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Tag Archives: lentilles

Soupe de lentilles vertes

14 janvier 201326 janvier 2013

Il faut que je vous dise : j’ai des habitudes. Des habitudes tellement ancrées que j’ai vraiment du mal à m’en défaire. Par exemple, tous les soirs, je me tartine généreusement les lèvres de baume et tous les matins je grogne en m’étirant comme un petit chat (et en faisant craquer mon dos).

Quel rapport avec les lentilles vertes ? Hé bien j’ai aussi des habitudes avec les lentilles vertes : froides je les mange avec du saumon et chaudes je les mange avec de la saucisse. Et c’est tout. En dehors de ces deux versions, le néant.

En 2013, il était temps que ça cesse. Il fallait sortir de sa zone de confort et prendre des risques (enfin pas trop quand même).

Et l’idée de la soupe est arrivée en même temps que la nécessité de faire les courses et le MCI n°94 (même si la recette de base a, bien entendu été modifiée).

soupe-lentilles-vertes2Ingrédients (pour 6) :

  • 400g de lentilles vertes du Puy
  • 1 cube de bouillon de légumes (bio !)
  • 1 morceau de poitrine de porc + 2 saucisses (ben oui quand même !)
  • 1 oignon
  • 2 carottes
  • 1 cuillère à soupe de pâte de curry
  • Sel et poivre

Réalisation :

  1. Peler, couper en petits cubes et faire revenir l’oignon et les carottes avec de l’huile d’olive sans colorer.
  2. Ajouter la pâte de curry, poursuivre la cuisson 3 minutes en remuant.
  3. Ajouter les lentilles, le bouillon cube et 5 fois le volume des lentilles en eau. Laissez frémir 15 minutes.
  4. Rajouter la poitrine et les saucisses, poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les lentilles soient tendres (un bon quart d’heure).
  5. Ôter la saucisse et la poitrine, les couper en morceaux / rondelles. Mixer les lentilles dans leur jus de cuisson, rectifier l’assaisonnement si besoin.
  6. Servir la soupe avec un peu de poitrine et/ou de saucisse, déguster.

soupe-lentilles-vertes1

Alors certain(e)s trouveront peut être qu’il n’y a point d’aventure dans cette recette. Mais si j’avais déjà apprivoisé la lentille corail en velouté crémeux, la lentille verte me laissait dubitative. Hé bien j’ai eu tort, c’est excellent ! J’ai pour la première fois utilisé de la pâte de curry et même si j’ai eu la main un peu lourde, je trouve que ça apporte beaucoup de pep’s aux lentilles.

Et bien entendu, si vous n’êtes pas fan de la soupe, vous pouvez manger les lentilles avec vos saucisses « normalement » (mais c’est dommage parce que le bouillon est vraiment savoureux) ou bien en purée.

C’est bon, c’est un brin classique mais pas trop, juste franchement savoureux.

Bon appétit  et bonne journée !

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Behind grey eyes [+ concours]

20 juin 20121 juillet 2012

Lorsque j’étais pré-adolescente, j’avais comme amie une brune aux yeux marrons avec un succès plus que certain auprès de la gent masculine (ce qui n’était pas mon cas) (de toute façon mon frère aurait étripé n’importe quel homme qui se serait approché de moi à l’époque). Cette fille, loin d’être satisfaite de ses (nombreux) prétendants, nourrissait un complexe énorme vis à vis de ses yeux marrons. Elle aurait voulu avoir les yeux bleus, elle pensait que ses yeux marrons nuisaient à son charme.

Quelle ne fut pas ma surprise en la voyant arriver un jour avec les yeux bleus ! Elle avait acheté des lentilles de contact colorées, et toute fière de ses nouveaux yeux, elle voulait tester son « nouveau » pouvoir de séduction. Qui, bien entendu n’avait pas failli.

Bref. On en a profité pour discuter, et je lui ai avoué que moi je n’aurais pas voulu avoir des yeux bleus ou verts, mais des yeux gris.

Et, même après cette conversation, j’avoue que je n’avais pas pensé sauter le pas et m’offrir des lentilles de couleur pour voir ce que cela pourrait donner. Jusqu’à ce que Mathilde de Mister Spex (site qui propose, entre autres, des lentilles de contact en ligne), me propose de me faire tester des lentilles. J’ai donc choisi des Freshlook one-day color (sans correction, mais elles existent avec, hein) (sauf que moi, je ne me rappelais plus de celle dont j’ai besoin alors…).

Boite Freshlook
La boîte

Dans la boite, il y a 10 petits étuis avec la lentille et du liquide stérilisé. Soit 5 jours de lentilles, puisque les lentilles ne se gardent qu’une journée. L’avantage, c’est qu’il n’y a pas besoin de produits d’entretien particuliers, seulement de suivre des règles d’hygiène pour pouvoir les porter sans risques.

Etuis à lentilles
Lentilles dans leur étui

Mais avant de vous montrer ce que cela donne avec les lentilles, ce serait pas mal que je vous montre la couleur de mes yeux au naturel, non ?

Oeil droit, sans lentille
Œil droit, sans lentilles

Ici mon œil droit, au naturel, pris en photo avec mon téléphone, dans une salle de bains et à la lumière artificielle.

Oeil gauche
Œil gauche, au naturel

Ici l’œil gauche, pris en photo avec l’APN, à la lumière naturelle (sans épilation des sourcils, mais avec les imperfections de peau, au naturel quoi). J’ai donc des yeux marrons, plutôt jolis je trouve. Enfin, je n’ai jamais fait de complexe tonitruant vis à vis de mes yeux (j’en ai bien d’autres !). D’ailleurs, je n’ai pas le souvenir de quelqu’un dénigrant mes yeux.

Oeil gauche avec lentilles
Œil gauche avec lentille, lumière artificielle

Et donc avec les lentilles et à la lumière artificielle, voici ce que cela donne. Les yeux sont beaucoup plus clairs, gris bleutés, et paraissent tellement plus grands ! J’ai été surprise de constater que finalement… Ben ça m’allait plutôt bien !

Oeil gauche avec lentille
Œil gauche avec lentille, à la lumière naturelle

J’ai d’abord essayé les lentilles un dimanche, pour m’habituer à les mettre, à les porter et à me voir avec les yeux gris. Puis je les ai portées lors de mon déplacement professionnel à Bordeaux et enfin samedi dernier, pour voir des amis. Alors bien sûr, les gens qui me connaissent ont bien remarqué que quelque chose avait changé, sans pour autant que ce soit flagrant. On m’a dit que j’avais bonne mine, mais, du moins pas avant que je le révèle, personne n’avait remarqué que je portais des lentilles. Ce devait donc être naturel, ce qui me va plutôt bien !

*** Concours***

Maintenant, si vous le souhaitez, c’est à vous d’avoir l’opportunité de tester les lentilles de couleur ou tout autre produit, puisque Mathilde me propose de faire gagner 5 codes de réduction ouvrant droit à -20% sur tout le site Mister Spex.

Pour participer, c’est très simple, il vous suffit de me raconter en commentaire quelque chose à propos des lunettes ou des lentilles (une expérience, une envie, etc.).
Vous avez jusqu’au 30 juin 2012 pour participer. Le tirage au sort sera fait dans la foulée et les gagnants annoncés dans un article.
N’oubliez pas de me laisser une adresse mail valide dans le champ « adresse mail » du formulaire de commentaire pour que je puisse vous contacter !

Bonne chance à tous !

*** Le concours est terminé, merci aux participantes ***

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Bienvenue !

Bonjour ! Je suis Mnêmosunê, croqueuse de chocolat noir, lectrice invétérée, créatrice curieuse et artiste dans l'âme. Depuis 2021, j'ai deux minettes noires adorables, deux sœurs, Orphée et Cassiopée. Sur ce blog je partage mes expérimentations et états d'âme : on en parle ensemble ? ♥

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